Im Laufe des Vormittags kommen Szenekoch Wam Kat und seine beiden sympathischen Teamfrauen. Sie bringen überraschenderweise zwei Säcke Kartoffeln mit, gestiftet von einem Jülicher Biobauern. Ein Gemisch von riesigen und winzigen Erdäfeln, die nicht in den Handel kommen, weil sie zu groß und zu klein sind, um das Handelsklassencasting zu bestehen. Von der Aachener Tafel kommt allerlei Gemüse, dem man nicht ansieht, dass es nicht mehr verzehrsfähig ist. Im Nu verwandeln Wam Kat und sein eingespieltes Team den Kinovorplatz in eine Behelfsküche. Wir sitzen dabei, schälen, schnipseln und zerkleinern die Zutaten. Passanten, die stehen bleiben, drücken wir ein Küchenmesser in die Hand und so schnipseln wir am Ende zu zwölft. Nebenbei erfahren wir, dass Wam Kat nie kochen gelernt hat.
Er ist Doktor der Psychologie und Limburger, kein Holländer bitte! Hat seinerzeit die Friedensdemos bekocht, ist in Hamburg mit zweihundert Leuten los gezogen und in Paris mit zehntausend angekommen. Seine mobile Feldküche immer dabei, ein Bulli bis ans Dach beladen mit Riesentöpfen, Pfannen, Gaskochern und Gerätschaften. Er kocht immer dort, wo Menschen für eine gute Sache kämpfen und seiner Meinung nach etwas Besseres als Scheiblettenkäsebrote verdient haben. Stress? Kennt er nicht. In seiner wohltuenden Gegenwart kann man gar nicht anders, als sich keine Sorgen mehr zu machen. Er weiß morgens nicht, wie viele Leute abends kommen oder was es zu essen geben wird. Muss er halt schauen, was er so von die Direktversorgern und Tafeln kriegt von ein bisschen zu kleine, zu große, zu krumme oder zu reife Gemüse, um heute auf die Kinovorplatz etwas Leckeres mit zu kochen.

Um 18 Uhr soll es Essen geben. Der Kinovorplatz ist in köstlichen Kochdunst gehüllt. Wie spät ist es denn jetzt? Klar hat so ein Mann keine Uhr! Fünf nach intonieren die Massen um ihn herum erwartungsvoll. Der leckere waste wird als Suppe, Gemüsepfanne oder Salat auf Teller gefüllt, Gäste und Helfer lassen es sich tasten. Mittendrin wird bereits eine Stunde vor Filmbeginn bekannt, dass das Kino mit 150 Plätzen ausverkauft ist. Viele der angereisten Gäste werden mit den Folgevorstellungen vertröstet, die der Kinobetreiber angesichts des Ansturmes für die nächste Woche ankündigt.

Das “Arme Ritter”-Büchlein des FET e.V. findet während der Veranstaltung reißenden Absatz. Der sympathischeValentin Thurn, Regisseur des Filmes und Mitautor des Begleitbuches „Die Essenvernichter“ studiert das Restekochbuch, hört sich die Entstehungsgeschichte an, staunt, dass er einige Rezepte schon aus seiner Kindheit kennt – genau so hat das meine Mutter auch gekocht! – und ist am Ende unser bester Werber. Was mich besonders an diesem Film und seinem Macher beeindruckt, ist seine ansteckende tiefe Betroffenheit. Dies, ohne die Beteiligten – zu denen jeder von uns auch gehört – an den Pranger zu stellen. Wer Valentin Thurn zuhören darf oder seinen Film anschaut, fühlt sich bei aller Fassungslosigkeit irgendwie am Ende erleichtert. Er vermittelt das Gefühl, dass jeder von uns etwas gegen dieses unfassbare Ausmaß an Lebensmittelverschwendung tun kann.